Un po’ della nostra storia
La nostra azienda nasce nel primo Dopoguerra quando Palusci Fiorindo con suo figlio Domenico appena tornato dalla Prima Guerra,acquistarono circa 4 Ha di terreno nel comune di Pianella precisamente nella frazione di Castellana in contrada Collalto, prima di allora erano soccidari del Conte di Villanova. La loro piccola realtà familiare ruotava intorno alla coltivazione di ortaggi e all’allevamento di bestiame fondamentale a quel tempo se si volevano lavorare i terreni
Successivamente Giovanni , figlio di Domenico, tra gli anni 50/60 riuscì a trasformare la piccola realtà creata da suo padre e da suo nonno in un’azienda agricola a vocazione mista, acquistò una motomietilegatrice con la quale svolgeva moltissimi lavori per conto terzi, impiantò 1 Ha di oliveto e apportò altre migliorie in azienda come pozzi di profondità di 6 metri, che scavò a mano e grazie ai quali migliorò qualitativamente e quantitativamente la sua produzione orticola , sviluppando sin da subito una grande passione nella coltivazione di carciofi e grazie ai quali in pochi anni riuscì distinguersi sul mercato.
Il vero saltò di qualità però si ha tra gli anni 80/90 quando Aurelio iniziò a collaborare con il padre prima e poi con la moglie e i suoceri creando una stretta collaborazione familiare che nel giro di un ventennio portò l’azienda ad estendersi dai 7 Ha ai 25 Ha di proprietà specializzandosi ancor di più nella coltivazione dei carciofi, infatti Giovanni e Aurelio selezionarono un tipo di carciofo,tuttora coltivato, la cui produzione riuscirono ad estenderla per un periodo di 6 mesi,da metà novembre alla metà di giugno.
Recentemente Alessandro figlio di Aurelio nel 2015 terminati gli studi in Scienze Tecniche Agrarie, continuò con passione ed orgoglio ad dar seguito all’azienda nata quasi un secolo prima, collaborando sia con il nonno Giovanni che con suo padre. Famiglia, passione, tradizione ed innovazione sono alla base dei principi che ci guidano nel nostro sano e nobile lavoro, il tutto inserito in un contesto di salvaguardia dell’ambiente tant’è che l’intera superficie aziendale circa 34 Ha è coltivata con metodo biologico mentre l’intero fabbisogno energetico viene soddisfatto per la maggior parte da fonti rinnovabili.
